bezglutenowe brownie z bananami

Cześć!

Dziś post o tematyce kulinarnej a mianowicie o bezglutenowym cieście - czekoladowym brownie z bananami , które robiłam dziś po raz pierwszy z okazji swoich imienin , a także przede wszystkim z myślą o Moim K. i powiem Wam że wyszło idealnie!
<3

Składniki :

200 g czekolady mlecznej ( 2 tabliczki )

4 jajka

200 g cukru

150 g mąki bezglutenowej ( ja akurat dodałam mąkę kukurydzianą )

170 g masła

2 dosyć duże i dojrzałe banany

Przygotowanie :

Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej , pod koniec dodalam masło i połączyłam je z czekoladą. Po rozpuszczeniu się czekolady i masła  odłożyłam , aby powstała masa wystygla .

Druga czekoladę połamałam na drobne kawałki . Jajko i cukier zmiksowalam w misce do gładkiej konsystencji , dodalam czekoladę z masłem i wymieszałam.

Na koniec wyspalam przesiana mąkę i dodalam pokrojone na mniejsze kawałki banany.

Piekłam przez 35 minut w piekarniku na 180 st.

Ciasto wyszło rewelacyjnie , tak jak pisałam wcześniej :)

Każdemu smakowało , a ja byłam zadowolona , że kolejny raz " pichcenie " ciacha w kuchennym zaciszu sie udało.

Ogolnie to uważam , że na spokojnie nawet wystarczyłoby 150 g masła i jedna tabliczka czekolady ...

Miały być zdjecia ciasta , jak wygląda od środka , ale w całym tym ferworze zupełnie wyleciało mi to z głowy.

POLECAM !!! szczególnie tym , którzy są na diecie bezglutenowej.

Buziaki

K.