Dzisiaj przepis na ciasto pomarańczowe z lukrem i wiórkami kokosowymi, robiąc je wiedziałam, że wszystkim będzie smakować i będzie to strzał w dziesiątkę! :D
SKŁADNIKI :
200 g masła
170 g cukru
180 g mąki pszennej
3 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
świeża skórka pomarańczy
30 g skrobi ziemniaczanej
100 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
Mąkę pszenną przesiać ze skrobią ziemniaczaną i z
proszkiem do pieczenia. Masło i cukier rozmiksować w drugiej misce tak, żeby masa była puszysta i maślana. Dodać jajka,
jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dołożyć skórkę z
pomarańczy, przesianą mąkę, skrobię i proszek do
pieczenia, na przemian z sokiem z pomarańczy . Wymieszać szpatułką do połączenia się składników. Blaszkę do wypieków wyłożyć
papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto - wygładzić.
Piec w
temperaturze 170ºC, przez około 20-30 minut ( do suchego patyczka ). Jeśli ciasto jest już wystudzone można polukrować i posypać wiórkami kokosowymi.
LUKIER :
1 szklanka cukru pudru
2 - 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
świeża skórka z połowy pomarańczy
Składniki wymieszać w miseczce, do uzyskania odpowiedniej gęstości.
SMACZNEGO!!! :)
Pozdrawiam
K.
Komentarze
Prześlij komentarz